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亚洲煮夫图鉴环亚ag88

来源:http://teplogrx.cn 责任编辑:ag88环亚娱乐 2019-04-17 21:17

被当代“三苏”气到夜不能寐的《都挺好》收官了。剧作中,唯一能让观众从对“苏明玉们”的悲悯中暂时脱身的大概只有女主角明媚的爱情。由杨祐宁饰演的明玉男友“石天冬”一出现,整个现实主义家庭伦理剧的节奏都变了。

每当明玉拖着千疮百孔的肉体和心灵,来到石天冬经营的苏韵版深夜食堂——“食荤者”这片乌托邦领地,总能被石天冬咸淡适中的浪漫治愈。

在男女社会地位愈发趋于平衡的当代,经济独立的女人们不再将嫁给比自己受教育程度高或经济条件更好的人作为唯一选择,而是开始向那些愿意建立平等两性关系的伴侣倾斜。于是,拥有一只如石天冬一般为君洗手做汤羹的“精致煮夫”,成为了近年的择偶潮流。

炙手可热的“煮夫”们通常对厨艺有一种灵魂指引般的热爱。他们或是烹饪界的“装备党”,在实操之前先把颜艺俱佳的各式厨电准备齐全;或者是无师自通的厨房锦鲤,切菜、火候、放料皆随心所欲,如DJ打碟一般行云流水,最终成品却意外的美味;再或是严丝合缝的精准派,块、丝、丁的长度比例精准到毫米,油盐酱醋的计量精准到6分之1茶匙,虽逃不过做菜四小时吃饭五分钟的命运,但如米其林标准版对待食材的虔诚已经让人肃然起敬......

当然,“精致煮夫”的共同点还是在于对自己和设备高颜值的要求,对技术迭代的信念,以及发自内心的生活理想。如此充满情趣的丰满形象,越来越成为热门影视剧作中最受欢迎的人物设定。

湾湾系煮夫——石天冬

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图片来源于《都挺好》官微

杨祐宁凭借《都挺好》里的“石天冬”一角成为了新一任的“国民老公”。即使平时对异性的兴趣远不及买包social十分之一的女性,在面对隔着屏幕都能体验到手感的胸肌时,也会脱口而出一句“我可以”!

令人印象最深的莫过于石天冬和苏明玉的初见。石天冬着迷于在餐馆沙发上睡着的苏明玉的睡颜,正屏气凑近时没想到苏明玉突然醒了。

上一个被荷尔蒙围剿的银幕厨师还是《分手合约》里的彭于晏。美好肉体和精致食物的对撞,让一出略显俗套的韩式爱情悲剧有了味增。现实版本还有4年前在台北街头,因顶着六块腹肌卖凉糕而走红的20岁小帅哥。

“美好肉体+精致烹煮”的湾湾系煮夫似乎就是台湾特产,他们的共性就在于身上那股挥之不去的混杂感。表面上分明是一副酷酷拽拽的钢铁直男神态,一张嘴却是“厚”、“酱紫哦”的软烂“台湾腔”;分明是被各种户外运动晕染出的小麦色皮肤和结结实实的八块腹肌,这样不安分的肉体却偏偏得了一个奶狗私厨的清甜人设。

干净利落的指间勾引着蠢蠢欲动的舌尖,这种显而易见的二元对立,给“食、色性也”这句话赋予了具象。

以石天冬为代表的湾湾系煮夫的走红,无疑是一场社交圈的男色狂欢。旁观者对帅气男主厨的沉迷,与其说是因为压抑家庭剧主线中一份明快偶像剧情的跳脱,不如说是单纯留恋台式男主的颜值,进而耽于其营造出的理想生活氛围。

毕竟每一个能把自然孕育的果实、花木烩成美味的人,常常都有着贴近生活的精巧。而对于如同苏明玉一般在生活中被坚执锐的柔软女性群体来说,似乎也没有什么会比看着帅气的男友亲自为自己烹制美味佳肴更让人舒心的事了。

高颜值湾湾系煮夫对器具通常有着独特的要求,颜值和实力并存的新款米家压力IH电饭煲1S尤其善于营造这份舒适的氛围感。

米家压力IH电饭煲1S纯白的面板沿袭日式风格,整体造型方正小巧,与任何家居场景都能完美贴合,即便摆在电脑桌一角也不会觉得突兀。

精致但克制的设计追求,符合当代年轻视角对家居产品的主流审美。简洁不单调的厨电美学开启了春季赏味的仪式感,自然、亲和、舒适之余给人一种怦然心动的感觉。

日系煮夫——深夜食堂老板

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图片来自于《深夜食堂》剧照

或许没有多少文化主体会如同日本一般易于辨识。在对独立审美品格有几乎封闭倾向的霓虹国,人气“日系煮夫”身上那种化不开的气质是——匠心十足的阅历感。代表人物是《深夜食堂》中姓名不详的老板,高挑、黝黑、瘦削,脸上龟裂的疤痕本身就镶嵌着故事。

不同于“寿司之神”小野二郎堪称“变态”的极致技艺传递出的浓重匠气,小林薰塑造的老板更多的是通过仪式感和小心思,传递出平凡中见神奇的匠心。

深夜食堂消隐于熙来攘往,坐落在城中一个安静的角落;作为一个多少拥有盈利属性的餐厅,门口一支纸糊的灯笼加半截靛青布帘的配置显得过于其貌不扬。营业时间从午夜0点到第二天7点为止,没有固定的菜谱,食物根据当季食材和顾客的期许随机提供。

一切设定都如爱丽丝的兔子洞一般,充满奇幻仪式的隐喻。

再来是菜式。本体依然是美食番的深夜食堂呈现过煎排骨和蔬菜丁加上牛奶熬出来的奶油浓汤、黄油化在高汤里配上青豌豆的酒蒸蛤蜊、用小刀锋小心的将尾部切作六段再煎出香味的油亮香肠......

总之,深夜食堂专门提供夜间可以吃的食物,而且都是像家人做出来的食物。事实上,“妈妈的味道”本身,就是一种技艺无法描述的精致。

有了独具匠心的仪式感做铺垫,深夜食堂内在的机巧开始展开。一来负责解决人生烦恼。一两杯清酒下肚,白天分外沉重的偶像包袱就卸了一半。人们依靠抓住赖在深夜食堂的时间,填补理想与现实之间的断层。二来还要负责忘记烦恼。当获知大多数人的宿命都不可能是改变世界,而仅仅是适应现状之后,噗噗冒烟的锅中之物就是及时行乐的提醒。

能完成这两项重大使命的人,必然同时拥有深刻的阅历感和举重若轻的分寸感,这也是以老板为代表的“日系煮夫”的灵魂所在。中韩两国剧版翻拍相继扑街的重要原因之一,就在于老板始终没有呈现出游戏红尘、沧桑看遍、归隐市井,闲来操持一家小店,也不妨碍偶尔骑个哈雷去夜奔的心情。

或许除了浑然天成的小林薰,国内也唯有《我的前半生》里的陈道明能在跨文化的巨大障碍下摹个十之八九。

这份日系煮夫“匠心+阅历”的气质,正是米家电饭煲对工艺的极致追求。

新品米家压力IH电饭煲1S沿用了电磁加热和内胆的灰铸铁技术。其中,电磁加热是目前电饭煲行业中最为先进的技术选择。其通过向锅内施加1.2倍的大气压将水的沸点从100℃提升到105℃,利用沸点差通过反复的加压降压将降下来的5℃热量变为水蒸汽来搅动锅内的米粒,以此来改善炊饭不均且粘锅的情况。而内胆的灰铸铁技术则是利用灰铸铁蓄热高、散热慢、受热均匀的特性,让每一粒米饭喷香有味。

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